Zahlen, Daten, Fakten
Interview mit Stephan Verdi
Stephan Verdi spricht über interessante Details zur Millioneninvestition der Ulmer Traditionsbrauerei...
Partner in der Ratiopharm Arena
Regionale Produkte werden ausgeschenkt.
Die Ratiopharm Arena hat zwei neue exklusive Top-Partner. Die Ulmer Brauerei Gold Ochsen und
Das American Institute of Baking...
...zeichnet Ulmer Getränke Vertrieb GmbH aus.
Die Ulmer Getränke Vertrieb GmbH (UGV), eine hundertprozentige ...
Gold Ochsen-Kellerbier:
perfekt gereift, unfiltriert und inhaltsreich
Traditionsbier – neu gebraut und abgefüllt
ULM. Mit dem Gold Ochsen „Kellerbier naturtrüb“ kommt ein erstklassiges Bier mit urtypischem Charakter neu auf den Markt. Frisch aus dem Fass war es bis dato nur exklusiv in der Gold Ochsen-Gastronomie erhältlich.
Ab Anfang März 2011 gibt es das Kellerbier abgefüllt in Flaschen beim Getränkehändler Ihrer Wahl.
Eine altbekannte Gold Ochsen Bierspezialität, das naturtrübe Kellerbier, ist ab sofort im Handel erhältlich. Ein erstklassiges Bier, das bis dato nur in Fässern die Ulmer Brauerei verlassen hat, wird ab 1. März auch in 0,5 l Flaschen abgefüllt und ist damit für den Endverbraucher erhältlich.
In Kisten mit je 20 Flaschen steht das unfiltrierte, vitaminreiche und süffige Kellerbier ab sofort in den Regalen der Getränkemärkte und im Lebensmitteleinzelhandel.
„Mit dem Kellerbier naturtrüb haben wir nun ein weiteres Produkt im Sortiment, mit dem wir zeigen können, dass wir unser Handwerk mit Hingabe und Individualismus ausüben“, berichtet die Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen, Ulrike Freund.
Ursprung
In früheren Zeiten nahm der Braumeister aus den Lagertanks im Keller der Brauerei Gold Ochsen Bierproben, um anhand des Geschmackes festzustellen, wann der richtige Zeitpunkt für die Filtration und Abfüllung gekommen war. In den Genuss des perfekt gereiften, aber noch unfiltrierten und dadurch besonders „inhaltsreichen“ naturtrüben „Kellerbieres“ kam also damals nur der Braumeister. Heute - welch ein Glück! - kann sich jeder ambitionierte Bierfreund daran freuen. Dass das neue „Kellerbier naturtrüb“ aus Ulm vor allem auch ein typisches Gold Ochsen-Bier ist, davon kann man ausgehen. „Qualität durch Frische“ - das ist der Leitspruch der Brauerei Gold Ochsen, die auf eine über 410-jährige Braugeschichte zurückblicken kann und heute bereits in 5. Generation als Familienbetrieb geführt wird.
Exklusivität
Das Geheimnis des Kellerbieres liegt darin, dass es unfiltriert bleibt und deshalb reich an wertvollen Bestandteilen wie Hefe, Eiweiß, Mineralien und Vitaminen ist. „Durch seinen hohen Gehalt an diesen Inhaltsstoffen schmeckt es besonders vollmundig und süffig. Das schmackhafte und in Maßen genossene gesunde Kellerbier ist eine Bierspezialität - und seit jeher etwas ganz Besonderes. Unser „Kellerbier naturtrüb“ ist dafür ein exzellenter Beweis - zeigt es doch, dass eine traditionsreiche Biersorte, gebraut nach allen Regeln modernster Braukunst, zur echten Innovation werden kann - und den durchaus verwöhnten Geschmack der Biergenießer genau zu treffen vermag“, erklärt Gold Ochsens erster Braumeister und technischer Betriebsleiter Stephan Verdi.
Ankündigung
„Mit einer pfiffigen Werbekampagne im Stil der 50-er Jahre präsentiert die Brauerei das urige Kellerbier mit einem Retro-Etikett in den einstigen Farben der Brauerei blau und gelb“, sagt Marketingleiter Stefan Voggesser. Der Werbespruch: „Gönn` es Dir unser Kellerbier“ auf dem Werbeplakat erinnert ebenso an gute alte Zeiten wie auch ein Radio- und Fernsehspot, der mit Wortspielen und verdrehten Redewendungen an Schwarzweiß-Geflimmer mit Komiker Heinz Erhardt erinnert.
In Kisten mit je 20 Flaschen steht das unfiltrierte, vitaminreiche und süffige Kellerbier ab sofort in den Regalen der Getränkemärkte und im Lebensmitteleinzelhandel.
„Mit dem Kellerbier naturtrüb haben wir nun ein weiteres Produkt im Sortiment, mit dem wir zeigen können, dass wir unser Handwerk mit Hingabe und Individualismus ausüben“, berichtet die Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen, Ulrike Freund.
Ursprung
In früheren Zeiten nahm der Braumeister aus den Lagertanks im Keller der Brauerei Gold Ochsen Bierproben, um anhand des Geschmackes festzustellen, wann der richtige Zeitpunkt für die Filtration und Abfüllung gekommen war. In den Genuss des perfekt gereiften, aber noch unfiltrierten und dadurch besonders „inhaltsreichen“ naturtrüben „Kellerbieres“ kam also damals nur der Braumeister. Heute - welch ein Glück! - kann sich jeder ambitionierte Bierfreund daran freuen. Dass das neue „Kellerbier naturtrüb“ aus Ulm vor allem auch ein typisches Gold Ochsen-Bier ist, davon kann man ausgehen. „Qualität durch Frische“ - das ist der Leitspruch der Brauerei Gold Ochsen, die auf eine über 410-jährige Braugeschichte zurückblicken kann und heute bereits in 5. Generation als Familienbetrieb geführt wird.
Exklusivität
Das Geheimnis des Kellerbieres liegt darin, dass es unfiltriert bleibt und deshalb reich an wertvollen Bestandteilen wie Hefe, Eiweiß, Mineralien und Vitaminen ist. „Durch seinen hohen Gehalt an diesen Inhaltsstoffen schmeckt es besonders vollmundig und süffig. Das schmackhafte und in Maßen genossene gesunde Kellerbier ist eine Bierspezialität - und seit jeher etwas ganz Besonderes. Unser „Kellerbier naturtrüb“ ist dafür ein exzellenter Beweis - zeigt es doch, dass eine traditionsreiche Biersorte, gebraut nach allen Regeln modernster Braukunst, zur echten Innovation werden kann - und den durchaus verwöhnten Geschmack der Biergenießer genau zu treffen vermag“, erklärt Gold Ochsens erster Braumeister und technischer Betriebsleiter Stephan Verdi.
Ankündigung
„Mit einer pfiffigen Werbekampagne im Stil der 50-er Jahre präsentiert die Brauerei das urige Kellerbier mit einem Retro-Etikett in den einstigen Farben der Brauerei blau und gelb“, sagt Marketingleiter Stefan Voggesser. Der Werbespruch: „Gönn` es Dir unser Kellerbier“ auf dem Werbeplakat erinnert ebenso an gute alte Zeiten wie auch ein Radio- und Fernsehspot, der mit Wortspielen und verdrehten Redewendungen an Schwarzweiß-Geflimmer mit Komiker Heinz Erhardt erinnert.
